餐饮业“刮刮奖”发票投入使用以来，中奖率达３％。然而目前假发票进入餐饮业，不仅使消费者刮不出奖，而且使我市餐饮业税收流失严重。这是市地税局在近日开展的税源典型调查中发现的。

    在对涧西区某新建的餐饮一条街的调查中，税务人员发现，这里使用假发票现象比较突出，造成税收大量流失。税务人员介绍，真发票采用高科技防伪技术，使用彩色纤维纸，票面加印防伪彩色网状底纹，发票正面中间有１２位发票代码、８位发票号码，票面字体均为黑体。假发票则经常出现号码重复、混乱，字体不清晰等现象。

    税务人员在检查中发现，部分饭店成本虚假现象严重，特别是采购鲜活类产品如蔬菜、海鲜等多为白条入账，建账业户申报的企业所得税绝大多数为零，个别纳税的数额也寥寥无几，但这些业户都能“长年生意红火，长亏不倒”。

    上半年，我市地税收入同比增长４５％，但住宿和餐饮业税收竟下降了７．９％，这与餐饮业经营状况存在较大反差。为此，市地税部门日前开始对餐饮业户经营情况进行跟踪监控，对生意火爆但长期申报亏损或微利的业户重点稽查；同时，加大对违法使用发票行为的处罚力度，对餐饮业户不提供发票或有票不开、借用发票以及使用假发票等行为从重处罚。