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经济型酒店将“洗牌”中国酒店业?

2008-10-06     来源:新华网 阅读()

  33年前,美国南达科他州的公路边,竖起了Super8(速8)经济型酒店的第一块招牌,每晚只收8.88美元,经济型酒店迅速席卷美国。如今,这股风潮登陆中国。经济型酒店从2000年在中国兴起,2004年展开扩张,如家、莫泰、7天、锦江之星等经济型酒店已迅速遍布中国主要城市,一些经济型酒店甚至树立了自己的品牌,有了稳定的客户群。经济型酒店的快速发展,使中国酒店业面临重新“洗牌”。

  经济型酒店迅速崛起

  2007年,刘富国看准了贵州旅游业蒸蒸日上的发展趋势和酒店业发展不均的时机,创办了贵阳忆家快捷酒店。紧接着,7天、如家等经济型酒店也纷纷落户贵阳。这种价格经济、服务优良、简洁舒适、安全方便的酒店迅速占领了市场。

  参加工作四年、从事销售工作的张昆,经常要到全国各个城市出差。住宿成了最大的难题:星级酒店太贵,招待所太脏,安全也没保障。他出差的报销标准还达不到星级酒店标准,却超出招待所价格。于是他选择了经济型酒店。

  “经济型酒店也挺干净整洁,宽带、淋浴、空调……星级酒店有的,经济型酒店都有,最重要的是,每天房价200元左右,不用自己补贴出差费。”张昆说。

  经济型酒店快速扩张,迅速席卷了中国各大城市。锦江之星计划在未来3-5年内发展200家连锁店;如家酒店连锁短短4年已达到120家以上的规模。Motel168(莫泰168连锁旅店管理有限公司)贵阳分公司运营部经理彭阳说,Motel168已经在浙江、江苏等地区的地州市开了连锁店,下一步将从二线城市扩张到贵州的六盘水、遵义市等三线城市。

  经济型酒店为何能在中国大行其道?中南财经政法大学旅游规划与设计研究中心常务主任舒伯阳教授认为,中国城市居民已进人大规模休闲度假旅游阶段,加上中小型商务客人日益增多,现在国内游客更注重酒店的性价比,以住为主,整洁、方便、安全、廉价的酒店越来越成为大众的迫切需求。而中国缺乏相应定位的酒店,星级酒店价格高,招待所设施差,经济型酒店正好满足了大众的需求。

  “十一”黄金周,贵州的经济型酒店入住率达100%,年平均入住率达70%至80%,经济型酒店在满足大众消费的市场上可谓前途无量。星级酒店的投资回报率为5%至10%,而经济型酒店投资回报率高达30%,相比星级酒店10年以上回收期,经济型酒店3至5年就能收回投资成本。如此快速的挣钱机会,任何一个有头脑、有眼光的投资者都不可能放过。

  低星级酒店遭受冲击

  经济型酒店的快速发展,无疑对传统的低星级酒店造成沉重打击。

  贵州华联大酒店经营部副总经理张建告诉记者,规模、配套设施方面,经济型酒店不比三星以下的星级酒店差。作为一家三星级酒店的副总经理,张建不得不承认,经济型酒店200元左右的价格使其更大众化,在市场上占有很大优势。

  张昆告诉记者,经济型酒店的设施跟三星级的差不多,但是,价格却相差一两百元。星级酒店提供的许多设备是消费者并不需要的东西,如健身房、桑拿间、KTV,这些一般都用不着,却把成本转嫁给了消费者。经济型酒店把这些全部砍掉,投资成本下降,价格自然便宜,更符合消费者的需要。

  同时,经济型酒店还有很大的网络优势,如莫泰、7天、如家,全国连锁,已经有了一定的品牌效应,名气大,迅速占领了习惯于出发前先在网上查询信息、预订房间的“年轻一族”这个市场。

  “一星的大堂,二星的墙,三星的客房,四星的床”,经济型酒店砍掉了消费者不需要的部分,而对于消费者必需的部分,尤其是住宿,则按专业的标准来做。比如独特的装修风格,干净整洁的床上用品,颜色温馨的墙壁颜色,宽带、淋浴、保险柜,星级酒店有的,经济型酒店一个不少。相比星级酒店昂贵的价格,每天200元左右的价格更受大众欢迎。

  贵阳忆家快捷酒店总经理刘富国告诉记者,四星、五星级酒店的客户群都是高端客户,更注重品质,不会为了价格退而求其次,是个比较稳固的客户群。经济型酒店介于高低档之间,省去了星级评定的成本,提供的是星级酒店的设施、服务,招待所的价格,会对低星级酒店产生冲击。

  “经济型酒店要抢占的是三星级酒店以下的客户群。”刘富国表示,他很看好经济型酒店的市场前景,“现在,经济型酒店起码瓜分了酒店行业30%至40%的客户量。”

  细分市场,打造品牌谋双赢

  对于经济型酒店的快速发展,一些业内人士认为,我国经济型酒店发展仍然存在极大风险,投资过热、泡沫过多可能对这一行业带来致命性打击。而且,我国尚未形成对经济型酒店统一的行业体制、宏观管理规范,经济型酒店行业标准尚缺,经济型酒店成为一个行业管理的薄弱地带。同时经济型酒店产权不明晰等缺陷,可能导致市场行为不规范。

  舒伯阳教授告诉记者,2007年下半年,是经济型酒店的一个拐点。由于经济型酒店一下子太多,分摊了客源,酒店的出租率开始下降,同时,物业成本的上升增加了成本,很多一线品牌的效益开始下降。在激烈的竞争下,一批比较优势较弱的经济型酒店必然会死掉。“经济型酒店除了价格优势,没有核心竞争力,很多被淘汰掉。”舒伯阳说。在未来几年,经济型酒店将走向规范、整合,真正进入良性循环发展期。

  彭阳认为,经济型酒店将可能对中国酒店业进行重新洗牌。未来中国酒店业将出现两极分化,存活的要么是高星级酒店满足高端客户需求,要么是经济型酒店满足大众需求。

  张建认为,星级酒店的优势在于“星”带来的品牌效应,代表着一种品质、形象,给人感觉档次要高很多。“除了忆家、莫泰、7天、如家这几个外,经济型酒店整体品牌效应还很差。”同时,星级酒店在管理、综合性服务等各方面也要规范一些。“经济型酒店和星级酒店都有自己的优势和各自的客户源,只要比例合理就行了。”

  刘富国告诉记者,7天、如家、莫泰这些连锁店,在全国有着庞大的会员体系。忆家更注重本土发展,现在已经有稳定的客户源。将进一步向地州发展,立足贵州,面向全国。只提供住宿,并要把住宿做得更专业化,不提供餐饮、娱乐,等把住宿做得更专业化再考虑相关辅助产业的发展。他认为,经济型酒店正在迅速扩张,将贵州厅局级的亏损招待所改装成经济型酒店已成为一种趋势。

  舒伯阳教授认为,经济型酒店和星级酒店应进行市场细分,针对商务客人、旅游者、避暑度假者等不同的客人划分层次,提供不同的服务。经济型酒店应更突出住宿功能,走特色化经营道路。高端的星级酒店可与国际接轨,加入国际品牌连锁店,扩大规模,提高知名度。低星级酒店将会重新定位,向经济型酒店转移,加入大的经济型酒店品牌。

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